10 Probatu beharko zenukeen Indiako otordu onenetariko bat
Bhubaneswar Know-How Indiako Institutua
Asko gustatzen zait hilabetez hilabeteko gutuna eta umeen artelanak jasotzea. Amerikako natiboen kultura eta iragan historikoa aztertu dituen historia irakaslea, Denbora guztian atsekabetuta nengoen pentsatzeak nazio gisa asko hartu eta hain gutxi ematen geniela gure anai-arreba indigenei.. Doneak ematen hasi nintzenean St. Joseren duela urteak, Eskolak haurrentzat egiten duen lan polita ez ezik, komunitatearentzat ere aitortu nuen. Hilabetez hilabeteko emaile gisa ohorea naiz maitasunak gidatutako talde zabal baten parte izateak eta haur hauek beren patua betetzeko itxaropena.. Bakea eta Maitasuna zuei guztiei St. Joseph-en eta oihu berezi bat inoiz zu izateagatik hain bedeinkatua izan daitekeen haur harrigarriei. Egia esan, urteak daramatzat noizean behin ematen, baina duela gutxi hilero ematen hasi zen banku-txartel baten bidez. St. Joseph Indian fakultateak ikaskuntza-ingurune bat eskaintzen du, haur bakoitzaren duintasuna eta opariak sustatzen dituena, maitasun opari bikainak emanez., eskolatzea eta ondarearen estimua.
St. Josephen azken enpleguaren ordezkapenak besterik gabe amaitu zuen hori 10% guztietatik St. Josephen langileak amerikar natiboak dira. St. Joseph's Indian School urte askotan. Maite dut gazteak eta osoak zerbitzatzen ari direla desi hamster taldea. Haurrak gai estandar guztietan eta beren ondarean hezten dituzte eta batxilergorako eta iraganerako biltzen dituzte..
Besterik gabe, gure lurrean otordu mota nahikoak ditugu, guk geuk ikusi ez ditugunak, baina. Hala eta guztiz, zerrendan bi indiar jateko toki agertzea nahiko lorpena izan zen. Ia 70% zerrendako Japoniako jatetxeek osatzen zuten, France, eta AEB. Karavalli, Bangaloreko Taj Gateway hotelean, urtean errekorra kendu zuen 2016. Eragin handia duen itsaski jatetxea da, eta Bangaloreko jatetxe enblematikoetako bat, hori azkenik nazioartean aintzatespena lortzen ari da.
Hegoaldean sortu ziren postrerik onenak esaten ari dira, Eta hauek Holy Grails bezain laster izan dira
Masala Bhavanen menuko plater gogokoenak banana bildutako arrain xerrak dira, Arrain Pakora, Nahastu Veg Korma, Berenjena Curry, eta Vindaloo. Masala Bhavan-en batez besteko balioa zortzi-$ 10 ingurukoa da, eta otordu oparoa bai afarirako bai gosariarako balio izango du gutxi gorabehera $18-$20.
- Zerrenda honetan barietateari gehitzeko, Iparretik Hegoaldera, eztabaida dezagun orain Indiako Gate of India jatetxea izeneko Ekialdeko Indiako jatetxe hau.
- Indiako Chaat-a kale jendetsuen alboetako postuetan erosi ohi da eta jende mota guztietako afaria edo askaria da, umeetatik hasi eta laneko langileetaraino adinekoentzat..
- Txaatsen forma hobetsien artean Bhel Puri daude, Pani Puri, eta Samosa Chaat.
- Nahiz eta txat-ak alda daitezkeen, batez ere bisitatu dezakezun eremuaren arabera, aipatutako otorduak ohikoak dira eta Indiako ia edozein tokitan aurki daitezke.
St. Joseph, zalantzarik gabe, Indiako Misio Katolikoko Eskoletako bat da, laguntzeko gaitasuna dudan zorionekoa naiz.. Joan den udako denboraldian nire senarra eta biok St.Joseph's Indian School bisitatu genuen ND SD bidez gidatzeko abentura baten barruan.. Eskolak bere campusa ireki zien emaileei bisitak egiteko, Powwow dantzarien ikasleen erakustaldiak, eta powwow inspiratzaile bat unibertsitateko ikasleek bateria jotzen dantzan. Eskola taldeko kide guztiek maite dute euren eginkizuna eta gazteak. Azkenaldian eskolari dohaintza eman diogu, ahal dugun bitartean jarraituko du. Letra asko, umeen argazkiak, Unibertsitateko jarduerei buruzko istorioek Amerikako gazteentzat oso nahi duten fakultate honen parte sentiarazten gaituzte. Gure bisitak SJSri buruz jada zehaztutakoa baieztatu zuen.
Zerrenda hauek joera nagusiak erakustea eta jatetxe nabarmenak nabarmentzea dute helburu. Deloittek modu independentean epaitutako bozketa prozesu batean parte hartzen duten jatetxe-enpresen espezialisten iritzietan eta esperientzietan oinarritzen dira gehienbat.. Arroz gazta bolak ikaragarriak egiten dituzte, oilaskoa hirurogeita bost, pav bhaji, Oilasko biryani, tandoori oilarra, arroz frijitua eta tofu txile saltsan, toki honetako plater ezagun gutxi direnak ere. Giroa oso atsegina eta ona da eta langileek irribarre batekin hartuko zaituzte jatetxera sartzean. Indiako janariari buruz gauza asko entzungo dituzu New Jerseyn.
Ez bakarrik milaka kultura daude Indian, baina badaude 900 nazio honetako biztanleengandik sortu diren euskalkiak eta hizkuntzak. Ospe handiko gaietako bat India pentsatuta dago, hala ere, bere janaria da. Sukaldaritza herriz hiri eta eskualdez eskualde desberdina bada ere, beste batzuk baino ospe handiagoa lortu duten plater asko daude. Hori aipatuta, Hemen zerrendatzen dira probatu beharko zenukeen Indiako otordu onenetako bat, eta ziurrenik zure inguruko auzoko jatetxe indiar batean eros dezakezu. Haurdunaldiaren eta gurasoentzako informazioa, beste inork ez duen moduan emana.
Madhur Jaffrey-k Indiako sukaldaritzarako gonbidapena
Gure programak eta laguntza-funtsek hiru erreserbetan lakotarrentzat nahi diren hornitzaileak ere eskaintzen dituzte. Zerbitzu hauek etxeko indarkeriaren aterpea biltzen dute, Nerabe taldeen arretarako bihotz eta aholkularitza zerbitzuak baimendutakoak. Gelditzen dena 32 zentimoak laguntza-enpresetarako erabiltzen dira, diru-bilketa eta etorkizuneko emaileen garapena. Gure bidalketak gutxi edo ezer kostatzen dira bidaltzea, gure lehentasuna gure Lakotako ikasleak zaintzea baita. Egia esan, oso polita jaso dut – eta ekoiztea garestia – talde honen eskaerak.
