10 איינער פון די בעסטער ינדיאַן מילז איר זאָל פּרובירן

ינדיאַן אינסטיטוט פון וויסן Bhubaneswar

I love getting the month-to-month letter and artwork from the children. History instructor who has studied Native American culture and historical past, I was all the time saddened by the thought that we as a nation took a lot and gave so little to our indigenous brothers and sisters. When I started donating to St. Joseph’s years ago, I recognized not solely the nice work the school does for the kids but for the community as well. As a month-to-month donor I am honored to be part of an extended group guided by love and the hope that these children can fulfill their destiny. Peace and Love to all of you at St. Joseph’s and a particular shout-out to the amazing kids which might be so blessed to have you ever. I actually have been giving sporadically for years, but recently started giving monthly by way of a bank card. St. Joseph Indian faculty provides a nurturing learning surroundings which fosters the dignity and presents of every child giving them the great presents of affection, schooling and appreciation for their heritage.

St. Joseph’s most recent employment replace indicated that simply over 10% of all St. Joseph’s workers are Native American. I’ve been supporting St. יוסף ס ינדיאַן שולע פֿאַר פילע יאָרן. איך ליבע אַז זיי דינען דעם יאָונגסטערס און די גאַנץ דעסיהאַמסטער גרופּע. זיי לערנען די קידס אין אַלע סטאַנדאַרט ענינים און פון זייער העריטאַגע און שטעלן זיי צוזאַמען פֿאַר מיטלשול און פאַרגאַנגענהייט.

מיר האָבן סימפּלי גענוג מינים פון מילז אין אונדזער לאַנד אַז מיר האָבן נישט וויטנאַסט זיך אָבער. אָבער, דער פאַקט אַז צוויי ינדיאַן עסן ערטער ארויס אויף דער רשימה איז גאַנץ אַ דערגרייה. קימאַט 70% פון דער רשימה איז געווען קאַמפּרייזד פון רעסטראַנץ פון יאַפּאַן, France, און די יו. Karavalli, אין דער טאַדזש גאַטעווייַ האטעל אין באַנגאַלאָרע, אַוועק די רעקאָרד אין 2016. עס איז אַ וואַסט ינפלוענטשאַל סעאַפאָאָד רעסטאָראַן, און איינער פון באַנגאַלאָרע ס יקאָניק רעסטראַנץ, אַז לעסאָף געטינג אינטערנאַציאָנאַלע דערקענונג.

זיי זאָגן די בעסטער דיזערץ אין די דרום, און די האָבן שוין ווי הייליק גראַילס

עטלעכע באַליבט קיילים פון די Masala Bhavan מעניו אַרומנעמען די פיליץ פון באַנאַנאַ ראַפּט פיש, פיש פּאַקאָראַ, מישן וועג קאָרמאַ, פּאַטלעזשאַן קערי, און ווינדאַלאָאָ. די דורכשניטלעך ווערט פון Masala Bhavan איז וועגן $ 8 - $ 10, און אַ סאַמפּטשוואַס מאָלצייַט ביידע פֿאַר מיטאָג אָדער פרישטיק $18-$20.

• צו לייגן צו די פאַרשיידנקייַט צו די רשימה, פון צפון צו דרום, לאָמיר איצט דיסקוטירן דעם מזרח ינדיאַן רעסטאָראַן גערופֿן דעם גייט פון ינדיאַ רעסטאָראַן.
• טשאַאַט אין ינדיאַ איז אָפט געקויפט פֿון מייקשיפט שטייט אויף די זייטן פון פאַרנומען גאסן און איז אַ געזונט לייקט מיטאָג אָדער פֿאַרבייַסן פֿאַר אַלע טייפּס פון מענטשן, פון קינדער צו עמפּלוייז צו די עלטער..
• Bhel Puri צווישן די בילכער פארמען פון טשאַאַטס, Pani Puri, און סאַמאָסאַ טשאַאַט.
• כאָטש טשאַאַץ זענען זייער סאַסעפּטאַבאַל צו טוישן בפֿרט באזירט אויף די שטח איר קען זיין באזוכן, די אַפאָרמענשאַנד מילז זענען פּראָסט און קען זיין געפֿונען קימאַט וואוהין איר גיין אין ינדיאַ.

St. יוסף איז אַוואַדע איינער פון עטלעכע קאַטהאָליק ינדיאַן מישאַן שולן, איך בין ברוך צו האָבן די פיייקייט צו העלפן הילף. לעצטע זומער סעזאָן מיין מאַן און איך באזוכט St.Joseph's Indian School ווי טייל פון אַ דרייווינג פּאַסירונג דורך ND SD. די שולע געעפנט זייַן קאַמפּאַס פֿאַר דאָנאָרס פֿאַר טאָורס, טאַלמיד דעמאַנסטריישאַנז פון פּאָווווו דאַנסערז, און אַן ינספּיירינג פּאָוווואָוו מיט קאָלעגע סטודענטן דאַנסינג פּלייינג דראַמז. אַלע מיטגלידער פון דער שולע גרופּע ליבע זייער מיסיע און די יאָונגסטערס. מיר האָבן דאָונייטיד צו די שולע לעצטנס וועט פאָרזעצן אַזוי לאַנג ווי מיר קענען. די פילע אותיות, בילדער פון די קידס, די דערציילונגען וועגן קאָלעגע אַקטיוויטעטן מאַכן אונדז טאַקע אַ טייל פון דעם פיל-געוואלט פיייקייַט פֿאַר ינדיאַן אמעריקאנער יאָונגסטערס. אונדזער וויזיט באשטעטיקט וואָס מיר שוין באשלאסן וועגן SJS.

די רשימות האָבן צו ווייַזן די הויפּט טענדאַנסיז און הויכפּונקט ויסגעצייכנט רעסטראַנץ. זיי זענען מערסטנס באזירט אויף די מיינונגען און יקספּיריאַנסיז פון רעסטאָראַן געשעפט ספּעשאַלאַסץ וואָס אָנטייל נעמען אין אַ אָפּשטימונג פּראָצעס ינדיפּענדאַנטלי אַדדזשודיד דורך דעלאָיטטע.. זיי מאַכן אָסאַם רייַז קעז באַללס, הינדל פינף און זעכציק, Pav bhaji, בעריאַני הינדל, tandoori האָן, געפּרעגלט רייַז און טאָפו אין טשילי סאָוס, וואָס זענען אויך ווייניק באַוווסט קיילים פון דעם אָרט. די אַטמאָספער איז זייער היימיש און גוט און עמפּלוייז וועט באַגריסן איר מיט אַ שמייכל ווען איר אַרייַן די רעסטאָראַן. איר וועט הערן פילע טינגז וועגן ינדיאַן עסנוואַרג אין ניו דזשערזי.

ניט בלויז זענען טויזנטער פון קאַלטשערז פאָרשטעלן אין ינדיאַ, אָבער עס זענען איבער 900 דיאלעקטן און שפראכן וואָס זענען ארויסגעקומען פון די באוווינער פון דעם פאָלק. איינער פון די וויידלי באַרימט ישוז פון ינדיאַ איז געדאַנק פֿאַר, פונדעסטוועגן, איז דאָס עסן. כאָטש די קוויזינז זענען אַנדערש פון שטאָט צו שטאָט און געגנט צו געגנט, עס זענען פילע קיילים וואָס האָבן פארדינט מער פּאָפּולאַריטעט ווי אנדערע. מיט וואָס זייַנען דערמאנט, דאָ זענען צען פון די בעסטער ינדיאַן מילז וואָס איר זאָל פּרובירן, און מיט אַלע מאַשמאָעס, איר קענען קויפן ביי אַ קוואַרטאַל ינדיאַן רעסטאָראַן לעבן איר. שוואַנגערשאַפט און עלטערן אינפֿאָרמאַציע, געגעבן צו איר אין אַ וועג קיין מענטש אַנדערש האט.

אַ פאַרבעטונג צו ינדיאַן קוקינג דורך Madhur Jaffrey

אונדזער פּראָגראַם און שטיצן געלט אויך צושטעלן פּראַוויידערז פּראַוויידערז פֿאַר די לאַקאָטאַ מענטשן אויף דריי רעזערוויישאַנז. די באַדינונגען ימבאַדיד אַ באַשיצן דינער גוואַלד, ליסענסעד אַדאַלעסאַנט גרופּע זאָרגן האַרץ און קאַונסלינג באַדינונגס. די איבערגעבליבענע 32 סענס איז געניצט פֿאַר הילף קאָמפּאַניעס, פאַנדרייסינג און אַנטוויקלונג פון צוקונפֿט דאָנערז. אונדזער מיילינגז קאָסטן ביסל אָדער ניט צו שיקן ווייַל אונדזער בילכערקייַט איז זאָרגן פֿאַר אונדזער לאַקאָטאַ סטודענטן. איך פאקטיש באקומען זייער פייַן – און טייַער צו פּראָדוצירן – סאַליסיטיישאַנז פון דעם גרופּע.